Welches Eiweiß wirkt wann am besten?

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Es gibt ja viele verschiedene Eiweiße, doch welches Eiweiß wirkt wann und wie am besten?

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Nachdem wir nun die einzelnen Proteine Whey-Protein und Casein in den jeweiligen Beiträgen kennengelernt haben, stellt sich die Frage:

Welches Eiweiß wirkt wann am besten?

Fassen wir nochmal zusammen:

Whey-Protein (schnell wirkend) wirkt vorrangig anabol
mit schnell wirkend ist die Resorptionszeit (30min) gemeint, bis das das Protein bzw. die Aminosäuren dem Blutkreislauf zur verfügung stehen.

Casein (langsam wirkend) wirkt katabol
mit langsam wirkend ist die Resorptionszeit gemeint, bis das das Protein bzw. die Aminosäuren dem Blutkreislauf zur verfügung stehen.

Sagen wir es kurz und knapp:

Whey Protein eignet sich zur Einnahme direkt nach einer Mahlzeit und in kombination mit einem aus 90%aus Kohlenhydrate bestehenden Shake direkt nach dem Training.

Das Casein sollte unbedingt getrennt von Whey Protein eingenommen werden, da Casein die Aufnahme des Whey Proteins verlangsamt.

2Stunden nach der Einnahme des Whey Proteins sollte man eine Mahlzeit mit Casein Protein einnehmen.

Da Sie beim Muskelaufbau bzw. in der Aufbauphase ca. alle 3 Stunden etwas essen werden sollte Casein als kleine Zwischenmahlzeit verzehrt werden und das Whey Protein nach einer Mahlzeit aufgenommen werden.

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In diesem Video zeigt Flavio Simonetti alles wissenswerte zum Thema Whey-Protein:




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